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bizcocho de chocolate y nueces
Postres

Bizcocho de chocolate con pepitas de chocolate y nueces

  Ingredientes Preparación 4 huevos M 100 gr azucar blanquilla 150 ml de aceite de girasol 200 ml de nata para montar 200 gr harina 75 gr de chocolate en polvo a la taza 1/2 sobre de levadura quimica 75 gr de perlas de chocolate 100 gr de nueces mondadas En un bol mezclamos los …

torrijas clasicas
Postres

Torrijas clasicas

  Ingredientes Preparación Pan del dia anterior 1 lt de leche canela en rama 1 limon Azucar Miel Agua Aceite para freir Se corta en rodajas de unos dos centrimetros el pan del dia anterior. Es mejor que el pan sea tipo casero, candeal o cualquiera que tenga la miga apretada, con poco alveolo (agujeros). …

ensalada cesar
Ensaladas

Ensalada cesar clasica

  Ingredientes Preparación 6 filetes de anchoa envasados en aceite, escurridos 1 diente de ajo pequeño Sal 2 grandes yemas de huevo 2 cucharadas de jugo de limón fresco, y más ¾ cucharadita de mostaza de Dijon 2 cucharadas de aceite de oliva ½ taza de aceite vegetal 3 cucharadas de parmesano finamente rallado Pimienta …

bizcocho chocolate
Postres

bizcocho de chocolate con pepitas de cacao

Ingredientes Preparación 4 huevos “M” 150 grs de Azucar 200 ml nata liquida montar 150ml aceite de girasol 200 gr harina 50 gr chocolate en polvo 1/2 sobre de levadura quimica 1 pizca de sal 75 grs pepitas de cacao Ponemos los huevos en un cuenco y los batimos junto con el azucar con unas …

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Entrantes

Entrante de patatas rellenas de pisto con huevos de codorniz

  Ingredientes Preparación 1 pimiento verde 1 cebolla ½ calabacín 2 dientes de ajo 3 cucharadas de tomate frito 4 patatas 4 huevos de codorniz 4 lonchas de jamón serrano Pochar las verduras troceadas en una sartén con aceite caliente y añadirle el tomate frito para preparar un pisto. Colocar las patatas en la placa …