Entrante de huevos al plato mini en pan

entrante de huevos al plato en pan

Los huevos al plato son una receta tradicional y que ha sido con variaciones un plato muy socorrido.

Hoy lo traemos como un entrante economico y rico. Dependiendo del tamaño del pan y del huevo puede servir tambien como un pintxo la mar de sabroso.

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Ingredientes de los huevos al plato en pan

  • Huevos de gallina pequeños
  • Pan de hamburguesa o tipo mollete
  • Jamon serrano en tiras
  • Guisantes
  • tomate frito
  • Sal
  • Aceite

Preparación de la receta

 

Precalentamos el horno a 180º. Cogemos medio pan de hamburguesa o tipo mollete y lo ponemos en nuestra bandeja de horno. Retiramos parte de la miga para que quede un hueco para que no se salga el huevo.

Ponemos los guisantes, el jamon serrano, y el tomate frito como si fuera una pizza.

Cascamos un huevo y lo colocamos dentro del pan.

Lo llevamos al horno en la zona de abajo y dejamos que se haga hasta que el huevo este a nuestro gusto.

Al sacarlo le podemos poner por encima sal en escamas para un toque extra crujiente.

Tiempo de preparación

10 minutos

Dificultad

Facilisimo

Precio

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