Ahora que llega el calor no hay nada mas rico que una tarta helada, hoy os mostramos como hacer una tarta helada muy sencilla y que os encantara. La receta esta inspirada en un folleto de una conocida cadena de supermercados que cayo en mis manos ayer. Es facil de hacer y nos salimos de las tartas heladas tipicas de tienda.
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Ingredientes
- 2 paquetes de galletas maria hojaldradas (las que tengais por casa valen tambien)
- 70 gr de mantequilla
- 1 tarrina de helado de chocolate (o del que mas os guste)
Preparación
Usaremos un molde desmontable de bizcocho al que pondremos papel de horno en la base para desmoldar facilmente.
Trituramos las galletas de la manera que tengamos a mano, yo recomiendo la tecnica de la bolsa de plastico. Metemos las galletas en una bolsa de plastico y descargamos toda nuestra adrenalina contra ella. Quedaran bien trituradas y ademas sera muy terapeutico. Tambien podeis usar una picadora, batidora, robot de cocina, termomix, etc etc. El caso es dejarlas trituradas.
En el microondas fundiremos la mantequilla.
Añadimos la mantequilla a la masa de galletas y amasamos para integrarlo bien.
Con la mezcla forramos la base del molde presionando bien con una cuchara para que sea una base uniforme de unos 3 mm de grosor (o el que os guste). Lo introducimos en el frigorifico para que se quede duro. En algunas recetas lo meten en el horno a fuego bajo para que se quede mas integrado pero yo prefiero no usar el horno para esta receta.
Cuando haya endurecido lo sacamos junto con el helado para que se vaya templando. El helado tiene que estar maleable pero no muy liquido ya que tiene que volver a ir al congelador.
Rellenamos el molde con el helado sobre la galleta.
Metemos el molde al congelador hasta que vayamos a sacarla para comerla.
Os recomiendo que lo metais en el congelador y cuando haya cuajado lo saqueis del molde y lo metais en el congelador dentro de una bolsa para que no coja olores de los vecinos (pescado, etc…).
Y a disfrutar….
Hoy ya veis, no necesitamos grandes conocimientos y podemos hacerlo con los peques de la casa. Animaros y contarnos.
