Vinagreta de mostaza para ensalada

Esta vinagreta para ensalada es realmente deliciosa, baja en calorías y hace que tus ensaladas sean mas sabrosas. Su realización es muy sencilla. En un recipiente qué podemos agitar colocamos dos tercios de aceite de oliva virgen extra un tercio de vinagre de sidra de manzana una cucharada de miel, una cucharada de pimienta negra molida y una cucharada de mostaza a la antigua. Cerramos el envase y agitamos vigorosamente durante unos minutos hasta que el contenido se haya mezclado y homogeneizado. Usaremos esta vinagreta para aderezar nuestras ensaladas dándole un toque fresco gracias al vinagre de manzana y un toque picante gracias a la mostaza y la pimienta negra sin olvidar un fondo dulce que le aporta la miel. Es recomendable guardarla en la nevera sobre todo cuando llega el calor. Como todas las vinagretas y dado que el aceite y el vinagre no se unen debemos agitar el envase antes de utilizarla cada vez. Probarla y ya me contaréis si os ha gustado tanto como a mí.