pollo guisado con almendras

Guisado de pollo con almendras

Buenos dias, hoy nos toca una receta familiar, muy típica en mi casa, esta receta la hacía mi abuela sobre todo en invierno y por muchos años que pase mi madre y yo la seguimos haciendo como antaño. Receta de pollo guisado con almendras. Ingredientes por persona 1/2 de pollo Patatas Almendras. Ajo Perejil Piñones […]

ARROZ Y COSTRa

Arroz y Costra

Buenos días, hoy vamos a preparar una receta típica de mi tierra, es muy fácil de hacer y esta buenísima. Unos dicen que la primera vez que se hizo fue en Callosa de Segura, otros que fue en Redován, bueno yo no lo se pero aquí  en la Vega Baja los días de fiesta en […]

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Pechugas de pollo al queso

Vamos a preparar unas pechugas de pollo al queso que además son muy fáciles de hacer y muy rápida y están para comerse hasta el plato a ver quién da más. Receta de Pechugas de pollo al queso Ingredientes 2 pechugas de pollo 1 cebolla 4 dientes de ajo 200ml de nata para cocinar (crema […]

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Redondo de lomo con salsa de zanahorias

Os presento hoy una receta de lomo de cerdo con una crema de zanahorias, es una receta familiar, estupenda para recibir visitas en casa o incluso como una comida navideña, ahora que se van acercando estas fiestas y no sabemos que hacer. Receta de “redondo de lomo con salsa de zanahorias”. Ingredientes Preparación 1 lomo […]

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Buñuelos de calabacín

Una buena opción para que los niños coman verduras y además de ser muy sano también es una receta muy económica al alcance de todos los bolsillos, no os vais a dar cuenta de que estais comiendo y además está delicioso Receta de “Buñuelos de Calabacín” Ingredientes Preparación 1 calabacín mediano 1 huevo grande ó […]

falafel de garbanzos

Falafel de garbanzos Jordano

El falafel de garbanzos es el equivalente a nuestra comida basura o chatarra en la zona de oriente medio. La diferencia fundamental es que es comida rápida que encontramos en cada esquina de la zona pero que no tiene colesterol y que sus proteínas de origen vegetal son de lo mas sanas y lo pueden […]