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Croquetas de pollo

Bueno, hoy vamos a preparar una receta casera y buenísima de cocina de aprovechamiento. Esta receta yo la suelo hacer aprobechando varios guisos anteriores, aprovechando todo lo que sobra y os aseguro que no vais a fallar. Receta de croquetas de pollo Ingredientes Resto de pollo que os haya sobrado el dia anterior. 1 cebolla […]

tortilla española

Tortilla de patatas

Buenos días, hoy os vamos a presentar un clásico español, la tortilla de patatas. Un plato ideal para cualquier hora del día, como aperitivo, comida, merienda o cena. Receta de “tortilla de patatas”. Ingredientes Preparación 6 huevos. 6 patatas medianas. 1 cebolla. Aceite de oliva. Sal. Bueno, lo primero que tenemos que hacer es pelar las […]

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Crema de calabacín con quesitos

Esta opción de crema de calabacín es una buena idea para una cena con amigos o con familia, como un primer plato o como plato único, ligera y muy sabrosa, fácil de hacer, pudiéndose comer frío o caliente. Te lo recomiendo. Receta de “crema de calabacín con quesitos”. Ingredientes Preparación 1 calabacín mediano 4 patatas […]

mostaza antigua

Vinagreta de mostaza para ensalada

  Ingredientes Preparación Aceite de oliva virgen extra Vinagre de sidra (manzana) Miel Pimienta negra molida mostaza a la antigua Esta vinagreta para ensalada es realmente deliciosa, baja en calorías y hace que tus ensaladas sean mas sabrosas. Su realización es muy sencilla. En un recipiente qué podemos agitar colocamos dos tercios de aceite de […]

ensalada cesar

Ensalada cesar clasica

  Ingredientes Preparación 6 filetes de anchoa envasados en aceite, escurridos 1 diente de ajo pequeño Sal 2 grandes yemas de huevo 2 cucharadas de jugo de limón fresco, y más ¾ cucharadita de mostaza de Dijon 2 cucharadas de aceite de oliva ½ taza de aceite vegetal 3 cucharadas de parmesano finamente rallado Pimienta […]

estamos cocinando recetas baratas

Entrante de platano y bacon con salsa de manzana

  Ingredientes Preparación 4 plátanos 16 lonchas de beicon Aceite de oliva Pelar los plátanos, cortarlos en trozos del mismo ancho que las tiras de beicon y reservar las puntas. Envolver los trozos de plátano con beicon y sujetarlos con un palillo. En una sartén, con aceite bien caliente, freír los pinchos, hasta que se […]