Las hamburguesas que os traemos hoy son una comida vegana pero no penseis que por serlo podeis comer hasta que reventeis. Sus ingredientes basicos son los garbanzos y la zanahoria, ambos tienen un alto contenido en proteinas y en hidratos de carbono, junto con un monton de fibra que la hacen una opción muy saludable …
Rataoutille, el nombre nos evoca casi inmediatamente a la pelicula de Disney del mismo nombre en la que un simpático y soñador ratón que anhelaba ser chef conseguía su sueño en el restaurante de su ídolo culinario. Pero también es una de las muchas formas que tenemos en la cocina de todo el mare nostrum …
El falafel de garbanzos es el equivalente a nuestra comida basura o chatarra en la zona de oriente medio. La diferencia fundamental es que es comida rápida que encontramos en cada esquina de la zona pero que no tiene colesterol y que sus proteínas de origen vegetal son de lo mas sanas y lo pueden …
Las berlinas, tambien conocidas como sufganiot, son un plato tipico de la cocina Judia pero que muchos desconocen su origen. En la fiesta de Hanukah es tradición comer comidas fritas como este postre. Parece ser que su internacionalización viene de los inmigrantes judios de centro europa en donde hay multitud de versiones de este dulce. …
El chef del Maestral gana el 6º Concurso Internacional de Cocina Creativa de la gamba roja de Dénia
Los nachos son un aperitivo que ha entrado en nuestras casas con el descubrimiento de la cocina tex-mex. La receta tradicional usa los nachos sin aderezar mas conocidos por nachos al natural. En ocasiones no los conseguimos en nuestros supermercados mas cercanos sobre todo si no son grandes. Por eso, y por que un dia …
Ahora que llega el calor no hay nada mas rico que una tarta helada, hoy os mostramos como hacer una tarta helada muy sencilla y que os encantara. La receta esta inspirada en un folleto de una conocida cadena de supermercados que cayo en mis manos ayer. Es facil de hacer y nos salimos …
Los huevos al plato son una receta tradicional y que ha sido con variaciones un plato muy socorrido. Hoy lo traemos como un entrante economico y rico. Dependiendo del tamaño del pan y del huevo puede servir tambien como un pintxo la mar de sabroso. [quads id=»1″] Ingredientes de los huevos al plato en pan …
Como conseguir el pastel japones perfecto. Desde hace algún tiempo circula una gran cantidad de recetas del pastel japones. Hoy os traigo una receta especialmente perfecta. Esta receta la he encontrado en este blog, la particularidad de la receta tal y como dice el autor es que se basa en la receta original que circula …
[quads id=»1″] Todos los que hemos estado en Londres hemos probado este plato que a alimentado a muchos londinenses en particular e ingleses en general. Su precio economico y con un buen valor nutritivo han hecho del fish and chips una receta eminentemente britanica. Pero como no podemos ir a Londres a menudo vamos a …
