Los huevos al plato son una receta tradicional y que ha sido con variaciones un plato muy socorrido.
Hoy lo traemos como un entrante economico y rico. Dependiendo del tamaño del pan y del huevo puede servir tambien como un pintxo la mar de sabroso.
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Ingredientes de los huevos al plato en pan
- Huevos de gallina pequeños
- Pan de hamburguesa o tipo mollete
- Jamon serrano en tiras
- Guisantes
- tomate frito
- Sal
- Aceite
Preparación de la receta
Precalentamos el horno a 180º. Cogemos medio pan de hamburguesa o tipo mollete y lo ponemos en nuestra bandeja de horno. Retiramos parte de la miga para que quede un hueco para que no se salga el huevo.
Ponemos los guisantes, el jamon serrano, y el tomate frito como si fuera una pizza.
Cascamos un huevo y lo colocamos dentro del pan.
Lo llevamos al horno en la zona de abajo y dejamos que se haga hasta que el huevo este a nuestro gusto.
Al sacarlo le podemos poner por encima sal en escamas para un toque extra crujiente.
Tiempo de preparación
10 minutos
Dificultad
Facilisimo
Precio
€
