Pollo asado al vino blanco

Para hacer un rico pollo alado al vino blanco, se trocea el pollo, se salpimienta y se pone en una marinada donde se hecha el vino blanco, el zumo de limón, el jerez seco, la salvia y los dientes de ajo chafados. Se deja reposar así durante dos horas.

A continuación se coloca todo en una fuente y se asa en el horno a 200 grados durante una hora. Se ponen los trozos en una fuente caliente y se sirve la salsa aparte.

Si la salsa ha quedado algo liquida podemos ligarla con un poco de harina de maiz, pero esto le dara unas pocas calorias mas.

Si quereis que vuestro plato sea mas saludable acompañarlo de una buena ensalada o de unas verduras asadas y no olvideis retirar la piel del pollo para comeroslo, le quitareis casi toda la grasa.

Bon apetit.